MEER DAN EEN BOERENBEDRIJF

De Drie Wedden, een veelzijdige boerderij gevestigd in de polders van het dorpje Noordeloos. Misschien op het oog een doorsnee boerenbedrijf, maar in essentie zoveel meer. Een bedrijf waar er keer op keer gezocht wordt naar de perfecte balans tussen dier, natuur en milieu in verbondenheid met de samenleving aan de hand van een biologische werkwijze.

Deze bewuste manier van handelen komt voort uit de wil om gezond en lekker te produceren. Voor onszelf, maar ook voor de groeiende behoefte van de consument. Daarnaast produceren we op een schone manier om planten en dieren te behouden. Wij zien dit als een stukje rentmeesterschap en hopen dat dit nog lange tijd zal overgaan van generatie op generatie.

Graag laten wij u kennis maken met ons bedrijf!

Probeer DDW Proefbox


Probeer DDW Vleespakket
Een pakket van ca. 3 kg om ons vlees te proeven en proberen.

 

Pakket bekijken

DE DRIE WEDDEN & DE BIOWAARD

De Drie Wedden is van oudsher een melkveebedrijf en gaat al lange tijd over van generatie op generatie. Teunis Jacob ging toen hij 18 jaar oud was al in maatschap bij zijn ouders. Hij trouwde met Nelie en samen zetten zij het melkveebedrijf voort. In 1994 kozen zij ervoor om biologisch te gaan boeren. Enkele jaren geleden zijn dochter Anja Slob en Rokus Lakerveld toegetreden tot De Drie Wedden.

In 2016 kregen we de mogelijkheid om 90 hectare natuurgrond op de Uiterwaarden bij de Lek bij Vianen te gaan beheren. Een uitgelezen kans om de cirkel op de boerderij rond te maken. Dit natuurgebied gaf ons namelijk de ruimte om ook onze mannelijke kalveren zelf op te kunnen laten groeien. Wij hebben deze uitdaging dan ook met beide handen aangegrepen. Hiertoe werd in 2016 een tweede bedrijf opgericht dat we ‘De Biowaard’ hebben genoemd.

ONZE WERKWIJZE

Onze werkwijze is geheel biologisch, maar wat houdt dat eigenlijk in? Wij gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen, geen kunstmest en geen gentech voer. Daarnaast hebben onze dieren veel bewegingsruimte en zijn ze het grootste deel van het jaar buiten. Tevens zijn onze runderen inmiddels ruim vier jaar antibiotica vrij. Wij proberen ziektes te allen tijde te voorkomen. Mocht een rund onverhoopt toch ziek worden, dan behandelen we deze met natuurlijke middelen.

ECHT BIOLOGISCH!

Een landbouwproduct of voedingsmiddel mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet die door de Europese overheid bepaalt zijn. In Nederland houdt Skal biocontrole in opdracht van het ministerie van LNV toezicht op de hele biologische keten. Zo kan de consument er van op aan dat een biologisch product ook echt biologisch is.

Een skal gecertificeerd biologisch product herkent u aan het keurmerk, zoals dat hiernaast is afgebeeld.

De Drie Wedden, De Biowaard, en onze andere partners zijn Skal gecertificeerd!

Gestoofde lamsschouder

Bereiding Vlees ontdooien. Haal de lamsschouder ongeveer een dag van tevoren uit de...

15 september weer nieuwe Ossenvlees- en Lamsvleespakketten!

Nieuwe Ossenvlees- en Lamsvleespakketten! We zullen in september weer een Os en ook 2...

Nieuwe bezorger: Vers & Fijn

Nieuwe bezorger: Vers & Fijn We hebben ervoor gekozen onze pakketten in de...

Hooien op de Uiterwaard!

Op 27 juni werd er gehooid op de Uiterwaard bij Vianen. Dat was een feest met zulk...

Nestje van een graspieper!

De eieren van de graspieper zijn uitgekomen! Op 18 juni vond Teunis Jacob tijdens het...

Biologische Boeren Buren Wandelroute te Noordeloos

Biologisch Boeren Buren Wandelroute te Noordeloos Op zaterdag 16 juni 2018 is deze wandelroute...

Groentesoep met schenkel of poulet

Bereiding Bouillon trekken. Doe het ontdooide soepvlees (schenkel en/of poulet) met...

Open dag & Opening BBB wandelroute op zaterdag 16 juni!

Open dag & Opening BBB wandelroute op zaterdag 16 juni! We nodigen u van harte uit...

Entrecote

Bereiding Haal de entrecote ongeveer een dag van tevoren uit de diepvries en laat deze...

Weidevogelsafari zaterdag 28 april

De Natuur- en Vogelwacht Alblasserwaard organiseert een weidevogelsafari op onze...

Onze vleespakketten: