De Drie Wedden & De Biowaard zijn biologisch: wij gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of genetisch gemodificeerd voedsel. Daarnaast mogen de koeien lekker naar buiten en stimuleren wij biodiversiteit door natuur-, slootkant- en weidevogelbeheer.

De natuur krijgt bij ons volop de ruimte. De weidevogels beschermen we door middel van het plasdrasweiland en uitgesteld maaibeheer. De poel biedt ruimte aan insecten en bodemleven. De melkkoeien mogen lekker naar buiten en de ‘Biowaard’-ossen groeien op in een groot natuurgebied bij de Lek Uiterwaarden (Vianen).

Een eerlijke werkwijze met oog voor mens, dier, natuur en milieu staat centraal. Daarom zijn we biologisch, wordt ons vlees bij een lokale, ambachtelijke slager geslacht en worden onze producten in samenwerking met Vers&Fijn verstuurt. Zij hebben zonnepanelen op de koelauto’s voor duurzaam transport, leveren wekelijks producten aan de voedselbank en hebben via de organisatie BijzondereMensen twee mensen full-time in dienst.