Meer dan een boerderij

Biologisch ossenvlees

Biologisch lamsvlees

Biologisch

Biologisch

De Drie Wedden & De Biowaard zijn biologisch: wij gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of genetisch gemodificeerd voedsel. Daarnaast mogen de koeien lekker naar buiten en stimuleren wij biodiversiteit door natuur-, slootkant- en weidevogelbeheer.

Biologisch

Ruimtelijk

De natuur krijgt bij ons volop de ruimte. De weidevogels beschermen we door middel van het plasdrasweiland en uitgesteld maaibeheer. De poel biedt ruimte aan insecten en bodemleven. De melkkoeien mogen lekker naar buiten en de ‘Biowaard’-ossen groeien op in een groot natuurgebied bij de Lek Uiterwaarden (Vianen).

Biologisch

Eerlijk

Een eerlijke werkwijze met oog voor mens, dier, natuur en milieu staat centraal. Daarom zijn we biologisch, wordt ons vlees bij een lokale, ambachtelijke slager geslacht en worden onze producten in samenwerking met Vers&Fijn verstuurt. Zij hebben zonnepanelen op de koelauto’s voor duurzaam transport, leveren wekelijks producten aan de voedselbank en hebben via de organisatie BijzondereMensen twee mensen full-time in dienst.

Bio lamsvlees

Vera Hoekx

Fijn dat we bij De Drie Wedden heerlijk én biologisch lamsvlees kunnen kopen.

Ossenvlees

D.J. Rozema

Je merkt aan het vlees dat de dieren een goed leven hebben gehad op de boerderij. Dat proef je gewoon!

Heerlijk stoofvlees

Mirjam Slob

Het stoofvlees is mijn favoriet: een paar uur stoven en dan valt het vlees van malsheid uit elkaar. En tegelijkertijd blijft het lekker sappig en smaakvol!

Nieuwe bezorger: Vers & Fijn

Nieuwe bezorger: Vers & Fijn We hebben ervoor gekozen onze pakketten in de toekomst te gaan laten bezorgen door het bedrijf Vers&Fijn gevestigd in Nieuwegein middels duurzaam diepvriestransport. Tien koelauto's van Vers&Fijn worden gekoeld door...

Hooien op de Uiterwaard!

Op 27 juni werd er gehooid op de Uiterwaard bij Vianen. Dat was een feest met zulk mooi weer! Het gras wordt gemaaid en vervolgens ligt het een aantal dagen op het land, zodat het goed kan drogen. Dan wordt het met een machine een aantal keer 'geschud',...