Meer dan een boerderij

Biologisch ossenvlees

Biologisch lamsvlees

Biologisch

Biologisch

De Drie Wedden is een biologische boerderij: wij gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of genetisch gemodificeerd voedsel. Daarnaast mogen de koeien lekker naar buiten en stimuleren wij biodiversiteit door natuur-, slootkant- en weidevogelbeheer.

Biologisch

Ruimtelijk

De natuur krijgt bij ons op de boerderij volop de ruimte. De koeien en schapen groeien groot in een groot natuurgebied bij de Lek Uiterwaarden (Vianen). De weidevogels krijgen alle ruimte door middel van het plasdrasweiland en uitgesteld maaibeheer. De poel biedt ruimte aan insecten en bodemleven.

Biologisch

Eerlijk

Een eerlijke werkwijze met oog voor mens, dier, natuur en milieu staat op De Drie Wedden centraal. Daarom zijn we biologisch, wordt ons vlees bij een lokale, ambachtelijke slager geslacht en worden onze producten in samenwerking met een sociale werkplaats verstuurd.

Bio lamsvlees

Vera Hoekx

Fijn dat we bij De Drie Wedden heerlijk én biologisch lamsvlees kunnen kopen.

Ossenvlees

D.J. Rozema

Je merkt aan het vlees dat de dieren een goed leven hebben gehad op de boerderij. Dat proef je gewoon!

Heerlijk stoofvlees

Mirjam Slob

Het stoofvlees is mijn favoriet: een paar uur stoven en dan valt het vlees van malsheid uit elkaar. En tegelijkertijd blijft het lekker sappig en smaakvol!

Hooien op de Uiterwaard!

Op 27 juni werd er gehooid op de Uiterwaard bij Vianen. Dat was een feest met zulk mooi weer! Het gras wordt gemaaid en vervolgens ligt het een aantal dagen op het land, zodat het goed kan drogen. Dan wordt het met een machine een aantal keer 'geschud',...

Nestje van een graspieper!

De eieren van de graspieper zijn uitgekomen! Op 18 juni vond Teunis Jacob tijdens het hardijzers steken (soort van onkruid wieden) een nestje van een graspieper! Een week later tijdens het maaien van het gras, zijn we met een ruime boog om het nestje heen...